Рецепт сосисок в тесте цветочек

Рецепт сосисок в дрожжевом тесте «Цветок»

Рецепт сосисок в дрожжевом тесте «Цветок»

Сосиску в тесте можно сделать из дрожжевого или слоёного теста. Оформить и завернуть эту простую булочку можно по-разному, я хочу поделиться одним из вариантов формирования булочки с сосиской. Сосиски в дрожжевом тесте, приготовленные по этому рецепту в форме цветка, получаются очень красивыми, аппетитными и, конечно, вкусными. Такие булочки обязательно понравятся всей семье.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Для приготовления опары развести дрожжи в тёплой воде, добавить сахар, хорошо перемешать. Поставить опару примерно на 10-15 минут в тёплое место до образования «пышной шапки». В высокой миске соединить опару, яйцо, простоквашу, соль, растительное масло. Всё хорошо перемешать. Далее всыпать просеянную муку. Замесить мягкое, эластичное тесто. Закрыть миску с тестом полотенцем и поставить в тёплое место на 1,5 часа. Тесто увеличится в два раза, хорошо обмять его и дать подняться ещё раз. Готовое дрожжевое тесто выложить на силиконовый коврик или припорошенную мукой поверхность и слегка обмять. Сосиски очистить от плёнки.

Разделить тесто на небольшие части. Из каждой части теста раскатать овал, положить сосиску на середину теста. Завернуть сосиску в тесто и хорошо закрепить края. Сделать 7 надрезов, не дорезая тесто до конца. Сформировать сосиску в тесте в виде цветочка.

Аккуратно выложить получившиеся цветочки на противень, застеленный пергаментом. Дать тесту немного подойти в течение 20 минут.

Далее сделать полоски из кетчупа.

Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать верх булочек. Поставить сосиски в тесте в разогретую духовку и выпекать «цветочки» при 180 градусах до золотистого цвета.

Сосиски из дрожжевого теста подавать к столу горячими. Этот рецепт — ещё одна возможность приятно удивить близких вкусной выпечкой.

Источник: rutxt.ru

Рецепт: Сосиски в тесте «Цветочки»

Аноним | более 4 лет назад | 2977 | 0

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

Пищевая ценность на порцию

Пошаговый рецепт

Тесто разморозить при комнатной температуре. Немного раскатать в одном направлении, чтобы не нарушить структуру теста. Нарезать тесто на квадраты, ширина которых равна длине сосиски. Положить сосиску на тесто.

Обернуть тестом сосиску.Если теста много, то лишнее отрезать.

Сделать на сосиске 7-8 надрезав так, чтобы сама сосиска разрезалась, а тесто разрезалось не до конца. Соединить края, сформировав цветочек, слегка выворачивая сосиски, как лепестки. Одну сосиску разрезать полностью на пяточки и уложить по одному пяточку в каждый цветочек в серединку

Выложить «цветочки» из теста и сосисок на противень, смазать яйцом и выпекать в духовке 7-10 минут при температуре 180 градусов.

Источник: e-da.net

Сосиски на тесте «Цветочек»

Знаю, что инет завален рецептами «сосисок в тесте», но всё таки я решила опубликовать свой самый простой рецепт

Ингредиенты для «Сосиски на тесте «Цветочек»»:

  • Тесто слоеное (я использую дрожжевое, т.к. бездрожжевое более многослойное, что для сосисок в тесте, думаю не очень ) — 500 г
  • Сосиска — 12 шт
  • Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Сосиски на тесте «Цветочек»»:

Разрезать пласт на квадратики

Внутрь положить сосиску

Теперь самое интересное. Нашу сосиску разрезаем на 7 частей (Недоконца)

Должно получится примерно так

Начинаем заворачивать, средний кусочек переворачиваем и ставим как на пенёк

Далее переворачиваем каждый кусочек

Должно получится так

Делаем «подушечку для цветочка»для этого раскатываем еще кусочек теста с размером наш цветочек, соединяем две части

Получилось вот так

И с обратной стороны

Противень застилаем бумагой для выпечки, чуть смазав подсолнечным маслом и выкладываем наши булочки, смазав их яйцом

Ставим в холодную духовку на 180 градусов, и выпекаем 20 мин (до образования корочки). Приятного аппетита

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Булочки «Гусеницы»

  • 70
  • 638
  • 34220

Булочки с сосиской

Колоски с беконом

Сосиски в тесте

  • 32
  • 213
  • 26357

Гусенички с сосисками

Похожие рецепты

Мини-пирoжки пшеничнo-oвсяные с картoшкoй на манер «Калитoк»

  • 129
  • 256
  • 14024

Фокачча на картофельном тесте

Бисквит с творожным кремом

Гренки «Русский размер»

Полезные сконы на закваске

Заварные плацинды с фасолью

  • 55
  • 243
  • 10742

Шекер чурек

  • 39
  • 228
  • 34527

Сырный даниш

Пирожное «Релижюз»

Комментарии и отзывы

6 июня 2015 года Мадам Жжинда #

5 июня 2015 года Eva Grimm #

5 июня 2015 года Natysinka #

5 июня 2015 года Рыжая Лиса77 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источник: www.povarenok.ru

Рецепты сосисок в тесте в домашних условиях от наших кулинаров

Жареные сосиски в тесте

Вкуснейшие, мягчайшие, воздушные, горяченькие. жареные сосиски в тесте. Нам .

Сосиски в тесте на кефире

Сосиски в тесте, приготовленном на кефире, получаются очень вкусными, сытными и .

Рецепт вкусных сосисок в тесте

Я часто готовлю сосиски в тесте. Они не только вкусные и сытные, но ещё их .

Сосиски в слоёном дрожжевом тесте

Сосиски в тесте — это, наверное, любимое лакомство для многих с давних пор. Это .

Сосиски в тесте

В последнее время сосиски в тесте очень часто стали появляться на нашем столе, а .

Как красиво завернуть сосиску в тесто

Сосиски в тесте, приготовленные в домашних условиях, — это и вкусное, и сытное .

Как приготовить сосиски в тесте

Сосиски в тесте очень популярны и любимы всеми. Они завоевали такую .

Рецепт корн-дога в домашних условиях

Хочу предложить рецепт приготовления корн-догов в домашних условиях. Корн-дог — .

«Сосиски в тесте» и как приготовить слоеное дрожжевое тесто

В этом рецепте хочу поделиться не только формованием булочек с сосисками, но и .

Сосиски в тесте

Очень легко и быстро можно запечь в духовке сосисочки в слоеном тесте. Вам .

Рецепт сосисок в дрожжевом тесте «Цветок»

Сосиску в тесте можно сделать из дрожжевого или слоёного теста. Оформить и .

Рецепт булочек с сосисками

Рецептов приготовления булочек огромное количество и у каждой хозяйки, я .

Сосиски спиралькой на шпажках с тестом

Сосиски спиралькой на шпажках с тестом — это оригинальный фаст-фуд, который .

Сосиски в духовке в слоеном бездрожжевом тесте

Предлагаю рецепт интересного и вкусного блюда — сосиски в слоеном бездрожжевом .

Булочки с колбасой

Предлагаю вашему вниманию очень вкусные булочки с колбасой. Такие булочки .

Сосиски, запеченные в слоеном тесте

Слоёное тесто с сосисками любят многие. Это вкусный и сытный вариант как для .

Если Вы не нашли, то что искали, в этом разделе.
Воспользуйтесь поиском по всему сайту.

Источник: rutxt.ru