Постная закуска из лаваша с начинкой

Город-экран

1. Лаваш с начинкой «Сырный микс»

Заворачиваю лаваш с начинкой в рулет и разрезаю на две половинки. И это именно тот случай, когда закусочный рулет из лаваша готовится за считанные минуты.

Рулет из лаваша захотела приготовить моя грешная душа. Рецепт рулета я узнал от племяша, на рынке занимается продажей лаваша. Готовит он прекрасно все блюда с лавашом, на память все их помнит, нибудь он торгашом. Рецепт рулета из лаваша не получается сегодня не шиша. Как ни старался я начинку подбирать, то это не хватает, то это фиг достать.

Решил рецептик племяша немного изменить для лаваша. На постную начинку сделаю упор такую я еще не делал до сих пор. А чтобы денег было до шиша я с экономлю на покупке лаваша. Иду я в направленье племяша хочу наехать я чуть — чуть на торгаша, пускай поделится немного лавашом , тем более живет чуть ниже этажом. Скажу ему:»Ну будь ты племяшом и поделись не много лавашом.

1. Лаваш с начинкой «Сырный микс»

Остались довольными я и племяш, отужинал с нами сегодня торгаш. Готовит он рулеты из лавашей на рынке для местных алкашей. Они к нему свой соус добавляют и с превеликим удовольствием трескают. С морковкой поступаю таким же образом. Мне нравится когда он находится внутри с начинкой. Не вздумаете отправлять рецепт в соц. сети, а то племяш расстроится и больше мне лаваш не даст. Шутка конечно, делитесь с друзьями сколько угодно.

И что еще немаловажно: рулет из лаваша постный смогут есть даже те, кто соблюдает пост, потому что он включает только разрешенные для поста ингредиенты. 1. Итак, начнем мы с того, что тщательно промоем под проточной водой капусту, удаляя плохие листья, и немного обсушим. Достаем испеченные рулеты из духовки и даем им немного остыть. Продолжая использовать наш сайт, Вы соглашаетесь с размещением cookies. Обжариваем лук с морковкой.

Лаваш с овощами. Пошаговый рецепт с фото.

Намазываем лаваш, на край кладем полосочки соленого огурчика (можно и свежего), заворачиваем, в холодильник. Такой простой и наверное очень вкусный рецепт! Обожаю рулет из лаваша в непостные дни с крабовыми и сыром, и всё голову ломала, как бы адаптировать его к посту…так и не придумала…зато вы придумали. О! Спасибо, Ольга! С морковкой попробую обязательно!

Да еще с таким суперским рецептиком! Лаваш часто используют не только вместо хлеба, существует множество рецептов, предполагающих заворачивание в лепёшку разнообразной закуски.

Идеи для постного фуршета

Их состав и приготовление ничем не отличается от приготовления обычных тонких блинчиков, поэтому с этим должна справиться любая хозяйка. Например, суп из баклажанов: в его состав входят не только эти овощи, но и помидоры, картошка, лук, морковь. Кто сказал, что котлеты — это мясное блюдо? Ведь не менее вкусными они получаются из овощей, например, рекомендуем Вам попробовать постные котлеты с овощами и фасолью.

Оба рецепта очень хороши, но рулет в лаваше – это огромное поле для кулинарных экспериментов, и ввиду приближающихся праздников, почему бы не дать разгуляться фантазии? Поэтому, я решила собрать свои любимые рецепты лаваша с разными начинками одной статье, и если у вас есть свои оригинальные идеи, как вы готовите рулет из лаваша, пожалуйста, делитесь в комментариях.

11 комментариев к записи “Постные рулеты”

В рецепте используются разные сорта сыра, которые вы можете изменять по своему вкусу, чтобы каждый раз получались новые рулеты с сыром из лаваша. Вкусные закуски из лаваша поражают многообразием вариантов, а рулет из лаваша с красной рыбой по праву считается королевской закуской.

Крабовые палочки отлично сочетаются с маринованными шампиньонами, а нежный плавленый сырок в компании с чесноком и ароматной зелени придают этой закуске легкую пикантность. Искушенных почитателей разнообразных холодных закусок из лаваша трудно удивить, но все же я попробую.

Рулетики из лаваша со шпротами точно понравятся всем вашим гостям, и этот закусочный рулет из лаваша по праву можно считать универсальной закуской. Все ингредиенты в этой начинке сочетаются идеально. Давайте приготовим рулетики с начинкой, основу которых и будет составлять забытый всеми салатик с крабовыми палочками в немножко обновленной кулинарной интерпретации.

Получается очень вкусный рулет из тонкого лаваша, честное слово! И как красиво – ярко и солнечно! Получаются очень вкусные рулетики из красной рыбы с выраженным вкусом морепродуктов и нежным плавленым сыром. Даже гурманы не откажутся попробовать ваш рулет из лаваша с семгой и креветками!

Лучшие начинки для лаваша я собрала для вас в одно месте, и предлагаю вам попробовать приготовить рулет из лаваша филе селедки и авокадо. Если вы ищите рецепт рулета из лаваша, который не прибавит лишние сантиметры к талии, то лаваш с зеленью и сыром брынза подойдет как нельзя кстати. Вкусные рулетики с начинкой из сыра брынза, огурца, сметаны и зелени подойдут не только в качестве закуски на пикник к шашлыкам, но и в качестве закуски на праздники.

Пошаговое приготовление

Хотя с этим качеством может соперничать еще простота и доступность ингредиентов. Салаты в лаваше приходят на смену традиционной подаче салатов в тарелках, и рулет из лаваша с сыром «Белочка», яркое тому подтверждение. Нежнейшая сырная закуска с пикантным вкусом чеснока.

А у нас в семье любят вот такую начинку: 3 лаваша армянских, 200 г плавленного сыра, 300 г соленой красной рыбы, 200 г икорного масла. Маслины, лимон для украшения. Первый лист лаваша намазать плавленным сыром, накрыть вторым листом. Я готовлю рулет с такой начинкой.

Попробуйте, вам обязательно понравится вкусный рулет из лаваша с сырной начинкой! Рулет из лаваша с курицей и грибами получается невероятным! Рулеты из лаваша можно подавать с кетчупом или сливочным соусом. Мое недавнее открытие — рулет из лаваша с ветчиной и корейской морковью. Самое главное достоинство этого рулета из лаваша с сыром – его сочность. Быстрые закуски из лаваша – это козырь современных хозяек, и приготовить вкусный лаваш с начинкой можно буквально за считанные минуты.

Источник: viehonsat.ru

Постные закусочные рулеты из армянского тонкого лаваша

По православному календарю в некоторые годы число постных дней доходит до двухсот. В среднем верующие постятся 120-150 дней. В дни поста запрещено употреблять пищу животного происхождения. Но длительно и однообразно питаться для среднестатистического человека тяжело. Поэтому хорошо знать, как разнообразить своё меню, не нарушив канонов церкви и немного побаловав себя вкусной едой. Например, простой в приготовлении постный рулет из лаваша — рецепты с разными начинками помогут сделать рацион более интересным.

Такие закуски незаменимы не только для верующих — есть люди, которые из-за физиологии не могут употреблять мясо, рыбу. А есть и вегетарианцы, думаю, им тоже пригодятся такие варианты закусок.

Рулет из лаваша в пост: какой рецепт выбрать

Пресный тонкий лаваш не имеет своего яркого вкуса, поэтому отлично сочетается с любыми начинками – овощными, мясными, фруктовыми, сырными.

Рулеты из лаваша и рыбных консерв, сырные пироги с всевозможными наполнением, обжаренный на мангале конверт — всё это мы уже пробовали и знаем, насколько вкусны блюда из лаваша.

Постные рулеты из лаваша с разными начинками не менее хороши — перекус дома, дополнение к каким-то первым блюдам и т.д.

На пикнике такую закуску обязательно оценят. Кстати, можно не только взять уже готовые рулеты, но и сделать их прямо на природе, например, завернув внутрь гриль-овощи с ореховой заправкой.

Грибные, картофельные, фасолевые рулетики идеально впишутся для домашний сытный завтрак или непоздний ужин.

Постный рулет из лаваша с картофелем и черемшой

В нашей семье любят разные бутерброды и закуски. Поэтому я часто покупаю лаваши, и готовлю из них что-то вкусное и интересное. К тому же эти изделия из теста помогают мне экономить семейный бюджет — постный рулет из лаваша с к черемшой или любой другой зеленью вполне доступен.

Получается сытный и очень вкусный перекус. Его можно взять с собой на работу или в дорогу. А еще к картошке вы можете добавить свои любимые продукты и сделать рецепт постного рулета из лаваша еще более разнообразным. В моем случае это обычное картофельное пюре с пассеровкой и большим количеством зелени. И что я вам скажу, уходит эта закуска невероятно быстро. А все потому, что очень нравится моим домашним.

  • Тип блюда: закуска
  • Способ приготовления: варка, нарезка, формирование
  • Порции: 6
  • 30 мин

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш – 1 шт.
  • картофель – 400 г
  • лук – 1 шт.
  • черемша — пучок
  • укроп — пучок
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло

Способ приготовления

Репчатый лук мелко нарезаем и пассеруем его в растительном масле. Затем выкладываем в картофельное пюре. Масла не должно быть слишком мало, чтобы начинка не получилась сухой.

Листья черемши и веточки укропа промываем под проточной водой и рубим достаточно мелко. Выкладываем в картофельную массу.

Остается начинку для лаваша приправить солью и перцем. Если вы желаете, можете добавлять другие специи по вкусу. Тщательно перемешиваем картофельное пюре с остальными ингредиентами.

Тонкий армянский лаваш разрезаем для удобства на 2 равные части. Каждую из них покрываем начинкой из картофеля, как на фото.

Аккуратно сворачиваем так, чтобы получился плотный рулет. Обматываем пищевой пленкой. Затем отправляем пропитаться на полчаса в холодильник. Так рекомендуют, но я иногда рулет из лаваша с картошкой и зеленью разрезаю почти сразу после приготовления. Он тоже очень хорош.

Достаем из холодильника и нарезаем нашу закуску порционными кусками.

Этот рецепт постного рулета из лаваша весьма удачный и, по-моему, актуальный, особенно, когда есть необходимость в постном питании.

Закуска получилась не сухая, очень сытная, вкусная и недорогая. Что еще нужно находчивой хозяйке? В начинку можно также добавить жареные грибы, кукурузу, горошек, стручковую фасоль или брокколи.

Рецепт для любителей крабовых палочек

Крабовые палочки хоть и готовятся не из крабов, а из сурими – перемолотого мяса рыбы, иногда разрешаются к употреблению во время поста.

Есть также истинно постные варианты крабовых палочек – из растительного белка, крахмала и ароматизирующих добавок.

  • лаваш -1 шт.
  • крабовые палочки – 300 г
  • сладкий перец – красный и желтый – по половинке
  • пекинская капуста – 2-3 листа
  • огурцы – 3 шт.
  • укроп — небольшой пучок
  • чеснок — 1-2 зубчика
  • горчица — по вкусу
  • постный майонез — по вкусу.

Приготовление:

  1. Палочки, перец, капусту, огурцы нарезать мелко, а укроп и чеснок – нарубить и размять вместе деревянной лопаткой или деревянной ложкой. Соединить все вместе и аккуратно перемешать.
  2. Лаваш разрезать пополам, если листы очень большие, каждый смазать горчицей и майонезом с помощью кисточки из силикона для выпечки.
  3. Уложить начинку на кусочек лаваша, свернуть плотно и выдержать в холодильнике около получаса. Подавать постный рулет из лаваша с крабовыми палочками нарезанный ломтиками, толщиной 2-3 см.

Как приготовить рулет из лаваша с корейской морковью

Любителям острого и маринованного такая закуска понравится выраженным вкусом и аппетитным хрустом.

Сыр тофу, уникальный продукт растительного происхождения, дополнит овощной пикантный микс, придав ему нежный сливочный привкус.

Корейскую морковку можно приобрести в магазине, а можно и сделать самостоятельно — здесь лучшие проверенные рецепты.

  • тонкий лаваш – 1 шт.,
  • морковь по-корейски – 150 г,
  • маринованные огурцы – 2 шт.,
  • оливки – 10-12 шт.,
  • тофу – 150 г,
  • красный салатный лук – 1 шт.,
  • постный майонез — по желанию.

Как сделать:

  1. Морковь, огурцы, оливки и лук нарезать мелко, слегка отжать с них излишек жидкости и дополнить раскрошенным руками тофу.
  2. Кусочки лаваша смазать майонезом, уложить на них начинку и свернуть. Постный рулет из лаваша с корейской морковкой

Начинка с грибами: классика постной кухни

Просто завернуть грибы в тонкую лепешку не интересно.

Гораздо интереснее приготовить запеченные рулетики с нежной и сытной начинкой.

А вот потом уже смотрите сами — подавать их горячими или холодными — получается одинаково вкусно.

Компоненты:

  • лаваш – 1 шт.,
  • картошка – 2 шт.,
  • лук – 1 шт.,
  • грибы – 6-7 шт.,
  • корнишон — 1 шт.
  • Сушеная зелень.

Приготовление пошагово:

  1. Из картошки сварить пюре, добавить в него мелко-мелко нарубленный корнишон и сушеную зелень.
  2. Грибы обжарить в масле.
  3. Лук тоже обжарить – половину добавить в пюре, половину в грибы.
  4. Лаваш разрезать, каждую часть смазать тонким слоем пюре, чуть отступив от краев, сверху разместить грибы. Свернуть рулетом.
  5. Разрезанный рулет из лаваша с картошкой и грибами выложить в подходящую ёмкость, чуть смазать сверху растительным маслом и поместить в прогретую до 220 градусов духовку на 10 минут. Верх зарумянится, значит, закуска готова.

Аппетитный рулет с фасолью

Фасоль – отличный источник белка, который в привычных формах недоступен в пост (мясо, рыба, молоко), поэтому есть ее не только вкусно, но и очень полезно. Рулет с фасолевой начинкой сытный, питательный и ароматный.

Что понадобится:

  • лаваш — 2 шт.
  • фасоль отварная – 1 ст.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • лимонный сок – по вкусу
  • зелень — небольшой пучок
  • помидоры – 1 шт.
  • огурец – 1 шт.
  • постный майонез

Приготовление:

  1. Уже сваренную фасоль, чеснок, зелень и лимонный сок превратить в пюре в блендере.
  2. Огурец и помидор нарезать тонкими ломтиками очень острым ножом.
  3. Один лаваш развернуть, смазать тонким слоем фасолевой начинки.
  4. Накрыть другим, сверху распределить оставшееся пюре и овощи.
  5. Свернуть нетугим рулетом и выдержать в холодильнике в пленке.
  6. Через полчаса нарезать порционными кусками.

Советы и секреты

  • Начинки не должны быть слишком сочными и влажными, иначе рулеты расползутся и потеряют вид. Обильно смазывать их не нужно по той же причине.
  • Для смазывания подойдут не только майонез и горчица, но и кетчуп с разными добавками, ткемали, чесночный соус, сальса.
  • Готовя рулет из лаваша, не бойтесь экспериментировать, добавляя постные начинки любые разрешенные продукты на свой вкус.

Полезное видео

Вот ещё один вкусненький вариант рулета — с фасолево-грибной начинкой:

Источник: na-mangale.ru

Оптовые поставки стройматериалов и комплексное обслуживание строительных площадок

Выбор надежного поставщика стройматериалов является довольно сложным. Современный строительный объект требует широкой номенклатуры материалов, которые должны быть поставлены точно в срок и отвечать всем необходимым стандартам качества. Специфика данных работ такова, что выявить брак зачастую возможно только в процессе строительства, что может привести не только к дополнительным затратам на закупку новых стройматериалов, но также к длительному простою объекта и срыву запланированных сроков его сдачи. Таким образом, если необходимо организовать бесперебойную и беспроблемную поставку материалов на стройплощадку, то останавливать свой выбор необходимо на надежном поставщике, полностью отвечающем за комплексное снабжение объекта.

Преимущества компании Victory-Trust

Victory-Trust — это надежный партнер для каждого, кто ценит современный подход к строительству. Мы являемся убежденными сторонниками комплексного подхода к поставкам, в котором нет места мелочам и непрофессионализму. Наша работа базируется на нескольких принципах:

  • абсолютное качество стройматериалов. Все материалы, которые поставляет компания Victory-Trust, имеют необходимые сертификаты и поступают в заводской упаковке. Контрафакт полностью исключен;
  • комплексное снабжение. Вам не нужно искать десятки поставщиков для обеспечения своего объекта. Victory-Trust гарантирует поставку всех необходимых материалов для строительства сооружений любой сложности;
  • оперативная доставка. Даже самый хорошо организованный процесс строительства может разладиться из-за одной несвоевременной поставки. Компания Victory-Trust поможет Вам избавиться от этой проблемы. Благодаря наличию собственного автопарка из 35 грузовых автомобилей мы можем обеспечить доставку стройматериалов именного тогда, когда это нужно Вам.

Для нас важен каждый клиент. Мы не гонимся за разовой выгодой, так как нацелены на долгосрочное сотрудничество. Вы сможете выбрать удобную для Вас форму оплаты, а также получить профессиональные консультации по поводу оптимального выбора стройматериалов.

Цемент М500 Д0
ЗАО «ЕВРОЦЕМЕНТ ГРУПП»

ЕвроЦемент в мешках М500 Д0 применяют для высокопрочных сборных обычных и предварительно напряженных железобетонных конструкций, а также для монолитных железобетонных конструкций. М500 Д0 можно использовать для аварийных ремонтных и восстановительных работ

Кирпич строительный
ООО «ФКСМ»

«Фокинский комбинат строительных материалов» реализует полнотелый кирпич пластичного формования М100, М125, М150, лицевой кирпич. Кирпич строительный широко используется для строительства как жилых комплексов, так и промышленных зданий и многоэтажных конструкций.

Источник: victory-trust.ru

Постный рулет из лаваша

Рецепт постного рулета из лаваша с грибами обязательно станет одним из любимых ваших рецептов закуски в пост. Такой рулет не оставит равнодушным ни одного гурмана, несмотря на то, что в нем нет мяса.

Ингредиенты

  • 2 больших тонких листа лаваша
  • 400 гр шампиньонов
  • 2-3 картофелины
  • 1 небольшая луковица
  • 4 ст.л. постного майонеза (не обязательно)
  • несколько перьев зеленого лука
  • несколько веточек укропа
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  1. Постный майонез можно приготовить в домашних условиях (рецепт в рубрике Соусы). Картофель тщательно вымыть и опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить картофель около 25-30 минут. Картошку очистить и растолочь картофелемялкой в пюре. Добавить соль по вкусу.
  2. Зеленый лук промыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить зеленый лук, майонез к картошке и хорошенько перемешать. Грибы тщательно промыть, порезать небольшими кусочками. Лук очистить и порезать мелкими кубиками.
  3. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить лук. Жарить лук на среднем огне около 2-3 минут, помешивая, до золотистого оттенка. Затем добавить грибы и обжаривать еще минут 15, помешивая. Ближе к концу добавить соль, перец.
  4. Снять сковороду с огня и оставить остывать. Лаваш положить на плоскую поверхность и равномерно смазать его картофельным пюре. Сверху положить второй лаваш и покрыть его жареными грибами с луком. Укроп промыть, обсушить и нашинковать, посыпать грибы.
  5. Свернуть оба листа лаваша вместе с начинкой в плотный рулет. Обернуть его фольгой и отправить на пару часов в холодильник. Вынуть постный рулет из лаваша, снять фольгу и нарезать его порционными кусочками. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Печеный чеснок: рецепт с фото

Закуска “Муравьи на бревне”: рецепт с фото

Рулет из лаваша с печенью трески: рецепт с фото

Помидоры запеченные с рисом: рецепт с фото

Чесночные стрелки с овощами: рецепт с фото

Закуска “Помидоры с творожной начинкой”: рецепт с фото

Ваши отзывы и советы

Новое на сайте:

К сезону десертов:

120 мин. / Средне

480 мин. / Средне

480 мин. / Средне

120 мин. / Сложно

Мы в соцсетях

  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Первые блюда
    • Гарниры
    • Соусы
    • Салаты
    • Закуски
    • Выпечка
    • Десерты
    • Напитки
    • Консервация
  • По способу приготовления
    • На плите
    • В духовке
    • В микроволновке
    • В мультиварке
    • В пароварке
    • В хлебопечке
    • На гриле
  • Кухни мира

FOODideas (идеи для еды) — это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях.

Источник: foodideas.info